おいしいものとうれしそうな加藤千晶


2007年01月28日(日)手羽先と加藤千晶(名古屋)

Tebasaki & Chiaki Kato(at Friend's home in Nagoya)

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ところかわって、名古屋です。
またまた別のお友達のうちにおじゃま。
ものすごく久しぶりに会う友達もすっかりお母ちゃんになっていた。まわりを子供が何人も走り回るテーブルで、一瞬ひるむが、とりあえず友達お手製の手羽先を確保したところ。

[link:40] 2007年08月24日(金) 02:35


2007年01月05日(金)×パティシエ・ニトベイナゾウ(○イナムラショウゾウ)と加藤千晶(白山)

PATISSIER INAMURA SHOZO & Chiaki Kato (at Friend's Home)

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もいっちょ。
最後のシメは、「パティシエ・イナムラショウゾウ」のパウンドケーキ。
う、これはチョコレートコーティングされてるってことはチョコのパウンドか?
なんとなく栗のパウンドだったような気がするが。
どっちにしてもおいしいよう。
ショートケーキもめっぽうおいしいです。

[link:44] 2007年08月24日(金) 02:36


2007年01月05日(金)ブイヤベース鍋と加藤千晶(白山)

bouillabaisse & Chiaki Kato (at Friend's Home)

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そしてメインはSさんが腕によりをかけてつくってくれたブイヤベース鍋。ブイヤベースのスープにお味噌とかも入ってる。
タラとか水菜とかのエキスがじわわわわわ〜。
うへへへへへ〜。

[link:43] 2007年08月24日(金) 02:35


2007年01月05日(金)得三パスタと加藤千晶(白山)

Tokuzo Pasta & Chiaki Kato (at Friend's Home )

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続いて、Oちゃん作「得三パスタ」。
得三はご存知、名古屋は今池にありますライヴハウスです。そこで食べたパスタがあまりにもおいしかったので、オーナーの森田さんにこっそりレシピを教えてもらいました。
豆腐とじゃこのパスタ、うまいうまい。豆腐が入ってるパスタなんて食べたことないやぁ。

[link:42] 2007年08月24日(金) 02:33


2007年01月05日(金)かぶの焼いたのと加藤千晶(白山)

Grilled Turnip & Chiaki Kato (at Friend's Home in Hakusan)

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今年のお正月、 お友達のおうちにおじゃま。
もっとも私向きな料理、高山なおみさんレシピの「かぶの焼いただけ」を作って得意気。
ほんとにカブを切って、フライパンで焦げ目がつくまで焼いて塩コショウするだけ。表面がカリカリで中がほっくり柔らかくておいしい。

[link:41] 2007年08月24日(金) 02:33


2006年12月01日(金)再びダッカルビと加藤千晶(巣鴨)

Dakkarubi & Chiaki Kato (at Sugamo)

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巣鴨の「カヤグム」というお店。よし今日は韓国料理だ!って時はここに来る。ここではじめてダッカルビを体験し、あまりの辛さに「最後にごはんを入れて、たまごも入れたらダメですか?」と言ってみたら「ダメです」とあっさり。そうね、ダメですね。

[link:39] 2007年08月24日(金) 01:51


2006年08月01日(火)うな重と加藤千晶(上野)

Unaju & Chiaki Kato(at Ueno)

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上野にある『伊豆栄」といううなぎ屋さん。
例によってぺちゃくちゃぺちゃくちゃしゃべって、フと気がついたら時間はすでに40分ほど経過。
わ、忘れられてる。でも忘れられてたことにも気づかなかった私たち。

[link:38] 2007年08月24日(金) 01:46


2006年05月20日(土)ガレットと加藤千晶(神楽坂)

Galette & Chiaki Kato(at Kagurazaka )

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ホットヨガの帰り神楽坂のCAFE-CREPERIE "LE BRETAGNE"というお店でそば粉のクレープ。私のはほうれんそうとチーズと卵。
テーブルにこれが来た時はこんなんでおなかいっぱいになるかなあ?と思ったけど、食べ終わる頃にはおなかいっぱい。
その後貧血で倒れることになるとは。。。。

[link:37] 2006年06月25日(日) 01:58


2006年05月16日(火)キーマカレーと加藤千晶(家)

Keema Curry & Chiaki Kato (at Home)

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グリーンピースが出回る頃、キーマカレーを作った。おいしくできたような気がしたので調子に乗ってお友達をご招待。

[link:36] 2006年06月25日(日) 01:50


2005年11月13日(日)マンジャリショコラと加藤千晶(名古屋・コーヒーカジタ)

Manjari Chocolat & Chiaki Kato (at coffee Kajita )

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名古屋のTOKUZOでGuiro カタリカタリと一緒に『スロースターターズワルツ』というイベントライヴをやった翌日。
昔一緒にやってたバンド『ザボンドボン』の元ベーシストかじやんこと梶田くん夫妻が営むコーヒーカジタにて、エチオピアイルガチェフェナチュラル(コーヒー)と念願のマンジャリショコラ(ケーキ)。
かじやんが入れてくれるコーヒーも奥さんのともちゃんが作るケーキも本当に絶品。お店もめちゃくちゃよいお店。

[link:35] 2005年11月15日(火) 13:26


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